椎茸ドレッシングで食べるトマト温豆腐レタスのサラダ レシピ・作り方

椎茸ドレッシングで食べるトマト温豆腐レタスのサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
janbo!
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たまには手作りドレッシングはいかがでしょう(*^-^*)市販品よりもおいしいですよ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 魚グリルで椎茸をやき、焼けたら小さく微塵切りする。
  2. 2 ★マークの材料を全て合わせてドレッシングを作る。
  3. 3 レタスは一口大に、ミニトマトはくし切りに、絹豆腐は一口大に切ってお湯でゆでて取り出す(水気を切る)。
  4. 4 レタスの上に豆腐、ミニトマト、ドレッシングを乗せたら完成です。

きっかけ

椎茸を沢山いただいたので、ドレッシングにしました。

おいしくなるコツ

豆腐はそのままだと水っぽいので、一度火を通す。これで口当たりが一気によくなります。

  • レシピID:1040016963
  • 公開日:2018/12/01
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豆腐サラダ
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