【弁当用】そのまま弁当箱に！焼き鮭の冷凍方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンや魚グリルなどで、普段通り鮭を焼く

   

2. 2 日本酒（料理酒）をふりかける
   
   コツ★酒の力でぱさつき抑えます。お子様向けの場合はこの処理は省いてね。

   

3. 3 皮と骨は外す。
   
   コツ★皮はくさみが出るので冷凍前に外しましょう

   

4. 4 弁当に入れるサイズに切ります。
   
   コツ★この処理により、凍ったままや、半解凍の状態でお弁当に入れることができます。

   

5. 5 あとはラップして冷凍庫に入れるだけ！冷凍で2週間以内を目安に、早めに使い切ってくださいね！