真カレイと冷凍木綿豆腐の煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
冷凍木綿豆腐は解凍し水分を絞る。
真カレイの背に隠し包丁を入れる。
生姜はせん切り。 -
2
鍋に●と生姜を入れ
ひと煮たちさせ、
真カレイを加え時々
汁をかけてやりながら10分位煮る。
灰汁が出たらすくう。 -
3
(2)にひと口大にちぎった木綿豆腐を
くわえ、3分煮る。
きっかけ
昼ごはんに。
おいしくなるコツ
時間があるときは、休ませ食べる時に温め直すと より一層味がしみて美味しいです。 今回生姜多めに使ってますので調整してください。
- レシピID:1040015983
- 公開日:2018/06/12
関連情報
- 料理名
- 真カレイと木綿豆腐の煮物
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