舞茸と豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 舞茸 1パック
- 絹豆腐 １/３丁
- 水 400ｃｃ
- ほんだし 小匙１/２
- 減塩味噌 大匙１と１/２
作り方
-
1
舞茸は食べやすいようにばらす。
豆腐は好みの大きさに切る。
-
2
鍋に水と舞茸を入れ
沸騰後２分煮る。
ほんだしを加え
豆腐を温める程度に加熱し、味噌を溶き
加え火を止める。
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舞茸の旨味が美味しいです♪