超簡単!あくの取り方 裏技♪ レシピ・作り方

超簡単!あくの取り方 裏技♪
  • 5分以内
  • 100円以下
tonatomo
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煮物・煮込み料理につきものの面倒なアク取りを、超簡単にやってしまえる裏技のご紹介です☺️

材料(2人分)

  • お好きな煮込み料理 適量

作り方

  1. 1 いつものように煮込み料理などを作って下さい。
    煮物はもちろんですが、カレーやシチュー作りにはかなり使えます♪
  2. 2 アクが出てきたら、思い切り強火にします!
  3. 3 強火にすることで、アクが真ん中に集まってきます!
  4. 4 あとは集まったアクを、おたまですくって捨ててくださいね。

きっかけ

何かのテレビで見たんだったと思います! 実践してみたら、本当に簡単にアク取りが完了したので、レシピに残したいと思いました✨

おいしくなるコツ

思いきってガツンと強火にすることで、きれいにアクが真ん中に集まります。

  • レシピID:1040015708
  • 公開日:2018/03/18
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時短 簡単 裏技 灰汁
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つくったよレポート(4件)

  • coharu1025
    coharu1025
    2023/03/09 09:06
    超簡単!あくの取り方 裏技♪
    取り終わった後の写真ですが…本当に簡単に綺麗に取れました!
    もっと早く知りたかったです
  • Maki**Maki**
    Maki**Maki**
    2020/05/08 18:43
    超簡単!あくの取り方 裏技♪
    いつもより楽に灰汁が取れました^ ^
  • 月のおと
    月のおと
    2018/06/24 22:30
    超簡単!あくの取り方 裏技♪
    ぽこっとまんなかに集まってきてました^^
  • ++めい++
    ++めい++
    2018/06/02 17:02
    超簡単!あくの取り方 裏技♪
    汚い画像ですみません(´-ω-`)
    ラクに灰汁取りができました。
    感謝です。

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