一つの鍋で２品！ 野菜スープと煮豚！ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 豚肩ロース（ブロック） 3~400g
- じゃが芋 3個
- ニンジン １本
- 玉葱 1個
- マギーブイヨン ３個
- 水 約500㏄
- 八角 半かけ
- 醤油 大匙１
作り方
-
1
じゃが芋とニンジンは乱切りに、玉葱はくし形に切っておく。
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2
醤油以外の材料を全て鍋に入れる。
ひたひたになる様に、みずの量を調整する。
-
3
強火にかけ、沸いたら中火にして20分炊く。
-
4
最後に醤油を入れ、火を消し、蓋をしたまま30分以上置く。
-
5
肉を取り出し、好みに切り分け、和風ドレッシングをかけて食べる。
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6
八角を取り除き、器に盛る。
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- 料理名
- 煮豚と野菜スープ
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