☆ミックスベジタブルとほうれん草のオムレツ☆ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- ミックスベジタブル（冷凍） ５０ｇ
- ベーコン １枚
- ほうれん草（茹で済み） ５０ｇ
- バター 小匙１
- 塩胡椒 少々
- 卵 ２個
- 牛乳＊ 大匙２
- 塩＊ 少々
- オリーブオイル 小匙１
作り方
-
1
ベーコンは１㎝角に切る。
ほうれん草は２㎝長さに切る。
卵に＊を加え溶く。
-
2
２０㎝のフライパンに
バターを溶かし、
ミックスベジタブル、ベーコン、ほうれん草を入れ２分ソテーし塩胡椒で味付けし、別皿に取る。
-
3
フライパンを綺麗にし、オリーブオイルを温め、卵液を流し、
周りが乾いたら、箸で
かき混ぜ、（２）を
中央手前に置く。
-
4
卵が半熟程度になったら、後ろ側から手前に二つ折にしかぶせる、
フライパンの端を利用し形を整える。
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まるこちび2017/10/28 21:01
ちょっと破れてしまいましたが。。野菜たっぷりで美味しかったです！ほうれん草は茹でたことで食べやすかったです！ごちそうさまでした(*^^*)
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ボリームが出て美味しいです♪