鶏手羽先・椎茸・人参・うずらの卵の含め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
干し椎茸は戻し
ひと口大に切る。
人参はひと口大の乱切り。
鶏手羽先は関節から２つに切る。
うずらの卵は茹で
殻をむく。
スナップえんどうの筋をとる。
-
2
鍋を温め鶏手羽先を入れ焼き色がつくまで炒め焼きをする。
-
3
（２）に＊と生姜を加え、ひと煮たちさせ椎茸、人参、うずらの卵を加え中火で２０分煮る。
-
4
（３）にスナップえんどうを加え２分煮る。
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