もちもち大根もちの海苔巻き〜甘辛仕立て〜 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 大根
- 1/3
- 片栗粉
- 大さじ3
- ★水
- 大さじ2
- ★しょうゆ
- 大さじ1
- ★砂糖
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1
- ★酒
- 小さじ1
- 海苔
- 1枚
作り方
-
- 1
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- 大根をすりおろして水気を少しきります。
-
- 2
-
- 片栗粉を入れてよく混ぜます。
-
- 3
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- 小判型にしてフライパンで焼きます。
-
- 4
-
- ★の調味料を全て入れて軽く煮詰めます。
-
- 5
-
- 海苔を巻いて完成です。
おいしくなるコツ
海苔はなくてもおいしいですです。
きっかけ
大根消費&子どもが喜ぶ味にしたくて作りました。
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