家でもパクチー！簡単アジアンスープ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
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パクチーを美味しく食べれるスープを作ってみたした！パクチー苦手な方も入れなくても美味しいスープです！好きな方はドッサリ入れてどうぞ！
材料（3～4人分）
作り方
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1
玉ねぎを薄くスライス、しめじとトマトを切ります。
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2
鍋にオリーブオイルをしきみじん切りにしたニンニク、生姜を弱火でじっくり炒めます。
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3
香りがしてきたら玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
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4
しめじを入れて炒めます。
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5
軽く火が通ったら水を入れて、調味料をすべて加え煮込みます。
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6
トマトを入れて少しだけ火を通して、最後に溶き卵を回しいれます。
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7
器に入れてお好みの量のパクチーと黒コショウを入れて出来上がり～❗
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