☆★ハヤトウリの芽のオイスターソース炒め♪☆★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ハヤトウリの芽と葉と柔らかい茎です。

   

2. 2 この部分です。

   

3. 3 ハヤトウリの芽と葉と柔らかい茎は、洗って6cm位の長さに切ります。※茎は余程細く柔らかいものだけが使えます。

   

4. 4 ポークスープの素をお湯で溶いておきます。

   

5. 5 唐辛子は辛さに強い方はそのままざく切り、辛さ程々がお好みなら2つ切りにしてタネを抜いておきます。

   

6. 6 フライパンにサラダオイルを熱し、ニンニクを炒めます。

   

7. 7 そこに3番と5番の唐辛子を入れて、さっと炒めたら、オイスターソース、ブラウンシュガーを加えてさっと混ぜ炒めします。最後に4番のスープを入れて馴染ませたら出来上がりです。

   

8. 8 皿に盛り出します。