☆★エビの薬味炒め♪チリトマトソース★☆ レシピ・作り方
材料（約2人分）
作り方
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1
エビは背ワタを除き○印の調味料を混ぜ込み、しばらく置いて下味を付けておきます。
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2
△印の材料を混ぜ合わせて 、ソースをつくっておきます。
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3
フライパンにごま油Aを熱し、●印の薬味野菜を加えて香りが立つまで炒めます。
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4
1番のエビを汁気を切って加え、両面の表面の色が変わる程度に炒めます。
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5
2番のソースを加えて絡め合わせ、ソースが熱せられて温まった程度ですぐに火を止めます。
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6
皿に盛り、ごま油Bを回しかけて出します。
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- カテゴリ
- むきえび
- 料理名
- エビの炒めもの
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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