塩麹で豚肉じゃが風煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは１個を４等分に切る。
   玉葱は１㎝幅の櫛形に切る。
   人参は７㎜程度の半月切り。
   豚肉は食べやすい大きさに切る。
   枝豆はさやから出しておく。

2. 2

   鍋にオイルを敷き、
   豚肉の色が変わる程度炒め玉葱、人参、じゃが芋順に炒める。

3. 3

   （２）に、○を加えじゃが芋が柔らかになったら、枝豆を加え１分煮る。