むね肉の柔らかチキン南蛮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
らっきょうはみじん切りにする。ゆで卵はフォークでつぶしておく。
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2
むね肉は観音開きにして塩こしょうを両面にする。
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3
②に小麦粉を両面にまぶす。
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4
フライパンにサラダ油をしいて弱火でじっくり両面焼く。
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5
むね肉を焼いてる間に◆を合わせる。
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6
☆を合わせる。レンジで６００W３０秒温める。※ラップは不要です。
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7
むね肉が両面焼けたら均等にお肉を切って熱いうちに⑥と合わせる。
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8
お皿に盛り付けて⑤とパセリをのせたら完成です。
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