母の味☆油揚げの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 油揚げ 大2枚
- 砂糖、しょうゆ、 各大さじ2
- みりん 大さじ1
- 水 1カップ
作り方
- 1 油揚げを半分に切ってから、三角形に斜めに切ります。
- 2 沸騰したお湯で油揚げを2分ほどゆで、冷水にとって水気を切り、油抜きをします。
- 3 鍋に砂糖、しょうゆ、みりん、水を入れて沸騰したら、油揚げを入れ汁気がなくなるまで煮ます。
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- カテゴリ
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