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お弁当にも！ひじき煮 レシピ・作り方

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UsamiMom
多めに作って小分けして冷凍！
お弁当にもぴったりです。

材料（3〜4人分）

生ひじき
1パック
にんじん
1/2本
こんにゃく
1枚
大豆水煮
1パック
ほんだし
1/4袋
しょうゆ
大さじ4
砂糖
大さじ2と1/2
酒
大さじ3
みりん
大さじ1
水
50cc
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作り方

  1. 1
    生ひじきを水につけておきます。
    にんじん、こんにゃくは千切りにします。
  2. 2
    生ひじきの水を切り、鍋に生ひじき、にんじん、こんにゃく、大豆水煮を入れ、炒めます。
  3. 3
    水、ほんだしを入れて炒め煮をします。
  4. 4
    酒、みりん、しょうゆ、砂糖を入れて、汁気を飛ばしながら煮たら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当用にストックしておきたくて。

公開日：2016/02/27
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カテゴリ
ひじきの煮物大豆にんじん板こんにゃく

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