簡単！豚肉と舞茸･野菜のオイスターソース炒めレシピ・作り方

Name: 簡単！豚肉と舞茸･野菜のオイスターソース炒め
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 豚バラ肉（ひとくち大に切る） 100g; ●まいたけ（縦に手で裂く） 半パック; ●なす（輪切り） 1本; ●ピーマン（乱切り） 1個; ●スナップエンドウ（スジを取る） 3本; ●人参（2mm厚さに切る） 2ｃｍ; ごま油 小さじ1; オイスターソース 小さじ1

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5分以内
100円以下

イク9110

簡単に、もう1品～！
野菜は、きのこと、野菜室のモノでOK～！

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豚バラ肉（ひとくち大に切る）: 100g

●まいたけ（縦に手で裂く）: 半パック

●なす（輪切り）: 1本

●ピーマン（乱切り）: 1個

●スナップエンドウ（スジを取る）: 3本

●人参（2mm厚さに切る）: 2ｃｍ

ごま油: 小さじ1

オイスターソース: 小さじ1

作り方

1

材料をそろえます。切り方は、材料表・画像を参照して下さいませ。
2

フライパンを熱し、油を敷かず、豚肉を炒めます。
3

豚肉を手前に寄せ、空いたスペースにごま油を敷き、●を炒め、全体がシンナリしたら、オイスタースを流し入れ･･
（「4」へ続く）
4

彩り良く、器に盛りつけたら･･
【完成でぇ～す！】

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・豚肉は、豚肉の脂で炒め、野菜は、ごま油で炒めましょう！・火加減は、終始「強火」で・・。

きっかけ

野菜室の整理に・・。野菜は、野菜室のモノでOK～！

公開日：2016/01/03

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このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪