八つ頭の煮っころがし レシピ・作り方
![八つ頭の煮っころがし](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0812dd080574337c4f17282d47b5db857a182cde.16.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- 八つ頭皮をむいたもの 300g
- 砂糖 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
-
1
八つ頭は皮をむいて、一口大に切ります
洗ってなべに入れ、水をひたひたに入れ、調味料全部入れて火にかけます - 2 強火で沸騰したら、弱火にしてコトコト柔らかくなるまで煮ます
- 3 粗熱が取れてからから盛り付けします
関連情報
- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- ホクホク八つ頭の煮物
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