大根と薄揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 水 400ｍｌ
- あごだし 1パック（袋）
- ●大根 8ｃｍ
- ●薄揚げ 1/2枚
- めんつゆ（3倍濃縮：味加減を見つつ） 小匙1/2
作り方
- 1 鍋に「水」を沸騰させます。
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2
鍋の水が沸騰したら「あごだしパック」を入れ、中火で2分煮出します。
- 3 「2」に、2ｃｍ厚に切った●大根と●2ｃｍに切った薄揚げを入れ、コトコト約10分煮ます。
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4
「あごだし」で充分な味は浸み込んでいますので、味加減を見ながら「めんつゆ」を加え、
【完成で～す！！】
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関連情報
- 料理名
- 大根煮
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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