材料（２人分）
- 鶏もも肉
- ２００ｇ
- 小揚
- 3枚
- まいたけ
- １/３パック
- しめじ
- １/２パック
- 大根おろし
- １/５カップ
- ☆だし汁
- ２５０ｃｃ
- ☆醤油
- 大匙１．５
- ☆酒
- 大匙１
- ☆塩
- 小匙０．５弱
作り方
-
- 1
- 鶏もも肉と小揚は一口大に切る。
きのこほぐしておく。
大根おろしをつくる。
-
- 2
- 鍋に☆を入れて沸騰したら、鶏肉、小揚、きのこをいてて、鶏に火がとおるまで煮る。
-
- 3
- タレノ味を見て、少し辛めの味になっていることを確かめてから、卸を入れて、ひと煮立ちしたら完成。
おいしくなるコツ
おろしを入れることを考えて、☆の味は濃いめに作る。
きっかけ
息子の好物をあわせてみました。
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