新じゃが芋・ピーマン・ハムのガーリック炒め レシピ・作り方

新じゃが芋・ピーマン・ハムのガーリック炒め
  • 約15分
  • 300円前後
アルプスの乙女
アルプスの乙女
ピールがすすみます~♪

材料(2人分)

  • 新じゃが芋 大1個
  • ピーマン 2個
  • 厚切りロースハム 80g
  • ニンニク 2片
  • オリーブオイル 大匙1~
  • 岩塩 2~3ふり
  • 胡椒(好みで) 少々

作り方

  1. 1 新じゃが芋は綺麗に洗い皮付で1㎝幅のくし形に切り、水にさらし、水分を拭き取りレンジ600wで1分30秒加熱する。
    ニンニクはスライス。
    ピーマン、ハムは短冊切り。
  2. 2 フライパンにオイルを温め、ニンニク、じゃが芋をいれ、中火弱で少しこげめがつく程度炒める。
  3. 3 (2)にピーマン、ハムを加え2~3分炒め
    岩塩で味をととのえ、
    皿に盛り、胡椒をふる。

きっかけ

ひたすらブロックハムの消費を兼ねておつまみに。

おいしくなるコツ

塩、胡椒は好みの味付けでどうぞ。 ケチャップを添えればお子様用にもなります。

  • レシピID:1040012271
  • 公開日:2015/06/24
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カテゴリ
じゃがいもビールに合うおつまみ300円前後の節約料理その他のハム
関連キーワード
新じゃが芋 ロースハム ピーマン ビールに合う
料理名
新じゃが芋・ピーマン・ハムのガーリック炒め
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つくったよレポート(2件)

  • momokota1222
    momokota1222
    2018/08/19 20:39
    新じゃが芋・ピーマン・ハムのガーリック炒め
    アルプスの乙女さん、こんばんは♪
    ハムのかわりにウインナーで作りました。大人は黒こしょう、子供はケチャップで、みんな美味しくいただきました♡
  • リーン0110
    リーン0110
    2018/06/13 19:27
    新じゃが芋・ピーマン・ハムのガーリック炒め
    ピーマンがなくて、パプリカで作ってみました!
    苦味がなくて子どもも食べれました^ - ^

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