簡単♪豚肉とキノコのにんにくシンプル炒め レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
イク9110
ヘルシーな1品♪この場合、豚肉のロースを使ったので油を敷きますが「豚バラ」の場合は肉の脂でキノコも充分、炒める事が出来るので、もっとヘルシ～かも！！
材料（2人分）
- 豚肉（この場合：ロース生姜焼用） 180ｇ
- にんにく（2ｍｍ位にスライする） 1片（約8ｇ）
- ◎しいたけ（1cm位に切る) 中2個（約40ｇ）
- ◎まいたけ（手で裂く） 1パック（約110ｇ）
- ◎長ねぎ（緑の部分） 2本分（約80ｇ）
- ◎塩・コショウ 各10振位
- 油（カロリーオフのもの） 大さじ1
作り方
-
1
豚肉は5ｃｍ位に切ります。にんにく、しいたけ、まいたけは材料表：参照。長ねぎは2ｃｍ位の斜め切りにします。
-
2
フライパンに油を敷き、にんにくを炒めます。
-
3
にんにくの香りが出たら焦げないうちに、豚肉を投入～！
-
4
豚肉が炒まったら、◎を全て投入し、キノコがシンナリするまで、炒めます。
-
5
「4」が出来たら、器に盛り付け・・
【完成ですぅ～♪】
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イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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