簡単♪舞茸とほうれん草のバタぽん炒め レシピ・作り方
材料（約２人分）
- 舞茸（縦に手で裂く）
- 120ｇ
- ほうれん草（5ｃｍ位に切る）
- 4株（200ｇ）
- バター
- 20ｇ
- コショウ
- 5振位
- ぽん酢
- 大さじ1+1/2
- （有れば彩りに）レモンスライス
- 1枚
作り方
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- 1
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- 材料を切り揃えます。
切り方は材料表＆画像を参照して下さい。
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- 2
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- フライパンにバターと溶かし舞茸を炒めます。
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- 3
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- 「1」がシンナリしたら､ほうれん草をドォ～ン！と加え、コショウを振ります。
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- 4
- 「3」のほうれん草もシンナリしたら、ぽん酢を回し入れ、フライパンを、あおりながら、まんべんなく味を馴染ませます。
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- 5
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- 器に盛り付け、有ればレモンスライスをあしらい・・。
【完成です～！】
おいしくなるコツ
バター・ぽん酢に塩分が有るので、塩は不要です。
きっかけ
実家から、沢山の野菜が送られてきて、ほうれん草も沢山だったので。