簡単♪舞茸とほうれん草のバタぽん炒め レシピ・作り方

簡単♪舞茸とほうれん草のバタぽん炒め
  • 約10分
  • 300円前後
イク9110
イク9110
舞茸の旨みをバターで一層まろやかにし、ぽん酢がアクセントとなり、味が引き締まります。

材料(約2人分)

  • 舞茸(縦に手で裂く) 120g
  • ほうれん草(5cm位に切る) 4株(200g)
  • バター 20g
  • コショウ 5振位
  • ぽん酢 大さじ1+1/2
  • (有れば彩りに)レモンスライス 1枚

作り方

  1. 1 材料を切り揃えます。
    切り方は材料表&画像を参照して下さい。
  2. 2 フライパンにバターと溶かし舞茸を炒めます。
  3. 3 「1」がシンナリしたら、ほうれん草をドォ~ン!と加え、コショウを振ります。
  4. 4 「3」のほうれん草もシンナリしたら、ぽん酢を回し入れ、フライパンを、あおりながら、まんべんなく味を馴染ませます。
  5. 5 器に盛り付け、有ればレモンスライスをあしらい・・。

    【完成です~!】

きっかけ

実家から、沢山の野菜が送られてきて、ほうれん草も沢山だったので。

おいしくなるコツ

バター・ぽん酢に塩分が有るので、塩は不要です。

  • レシピID:1040011824
  • 公開日:2015/03/07
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カテゴリ
まいたけほうれん草
料理名
舞茸とほうれん草のバタぽん炒め
イク9110
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つくったよレポート(12件)

  • ころりぃぬ
    ころりぃぬ
    2024/04/14 22:33
    簡単♪舞茸とほうれん草のバタぽん炒め
    美味しかったです( ´∀`)
  • kami2138
    kami2138
    2024/03/07 00:15
    簡単♪舞茸とほうれん草のバタぽん炒め
    簡単で美味しかったです♪
    レシピありがとうございました!
  • Yotuba*
    Yotuba*
    2024/01/15 17:54
    簡単♪舞茸とほうれん草のバタぽん炒め
    レシピ有難うございました(^^)
    なると巻が残っていたので入れました
  • ゆうとんわたなべ
    ゆうとんわたなべ
    2023/05/14 17:41
    簡単♪舞茸とほうれん草のバタぽん炒め
    弁当用に。簡単にできました!

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