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★きのこたっぷり鶏もも肉トマト煮パスタ★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
★きのこたっぷり鶏もも肉トマト煮パスタ★
  • 500円前後

無水鍋できのこたっぷりなトマトソースが美味しい
パスタです~♪

作り方

  • 1

    鶏もも肉は半分に切り、
    皮に竹串で数カ所穴をあけ、塩胡椒をふる。
    フライパンを温め、皮の方からこんがり焼き色をつける。

  • 2

    しめじ、えのきは根本を切り落とし、ばらす。
    舞茸は食べやすい大きさに裂く。
    エリンギは食べやすい大きさに薄く切る。
    セロリは短冊切り。

  • 3

    無水鍋に鶏もも肉、
    (2)と●をいれ、中火で点火し、沸騰後中火弱で15分煮込み様子を見る。

  • 4

    トマトが崩れトマトソース状になったら火を止める。

  • 5

    パスタは表示通りに茹で
    茹で汁を捨て
    オリーブオイルをからめ
    皿に盛る。

  • 6

    (4)をパスタの上に盛り付け、粉チーズをふる。

きっかけ

ランチに。

おいしくなるコツ

トマトの酸味が気になるときは(4)で砂糖を増やしてください。
茹で上がりパスタにオリーブオイルをコーテング。

レシピID: 1040011798

公開日:2015.02.28

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  • ハテナ☆

つくったよレポート 3件(3人)

  • 2017.02.06

    お昼のランチにぴったりでした。

    ももんが1106
    さん今日は~♪
    承認が遅れ申し訳ありませんでした(謝)
    ランチに選んでいただき嬉しいです♪
    レポありがとうございました(#^.^#)

    お返事を見る

  • 2016.10.26

    ランチに♪美味しかったです★ご馳走さまでした!

    アルバンドロー
    さん今日は~♪
    美味しく食べていただき、気にかけていただき嬉しいです
    (#^.^#)
    ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2016.04.13

    きのこが沢山食べられて大満足です♪

    koyutann1635
    さん、今日は&
    初めまして♪
    美味しく食べていただき嬉しいです♡ありがとうございました(*^_^*)
    又宜しくです♬

    お返事を見る

レシピへのコメント

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