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牛肉と長葱の温うどん(卵入り) レシピ・作り方
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アルプスの乙女
温まります~♪
みんながつくった数
7
件
材料(2人分)
牛肉(切り落とし)
80g
長葱(青い部分の方)
1/2本
卵
2個
●めんつゆ(3倍濃縮)
大匙4~5
●水
600cc
冷凍讃岐うどん
2人前
作り方
1
牛肉は食べやすい大きさに切る。
長葱は斜め薄切り。
2
ルクエに卵を割り入れ
黄身に楊枝で2か所位刺し、水大匙2回し、
レンジ500wで2分加熱する。
3
鍋に●を入れ沸騰後
牛肉を入れ色が変わる程度煮る。
4
(3)に冷凍うどん、
長葱を加え、冷凍うどんを表示通りに煮る。
丼に盛り付け
(2)の卵を添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
汁の濃さはめんつゆで増減し調整してください。
きっかけ
牛肉と長葱の青い部分が残っていたので。
公開日:2015/02/13
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関連情報
カテゴリ
アレンジうどん
昼食の献立(昼ごはん)
めんつゆ
長ネギ(ねぎ)
牛肉薄切り
関連キーワード
温うどん
冷凍うどん
長葱
牛肉
料理名
牛肉と長葱の温うどん(卵入り)
このレシピを作ったユーザ
アルプスの乙女
つくったよレポート(
3
件)
2019/12/23 15:24
ねぎと牛肉たっぷりでヘルシーおいしかったです♪このうどんは大人がいただきました。こどもがまた熱がでてなかなかすっきり治らない(>_<)風邪の食事作り悩みます~
月のおと
月のおとさん 大変な時にレポありがとうございます♡ お子さん、早く 完治しますよう願ってます。 ママ~ファイト♡
2019/01/30 20:55
寒い季節にうれしい一品ですねっ(*≧∀≦*) アツアツのおうどん♡ 最高ですっ!!!!
じーえむ。
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