★黄ニラと大葉の餃子♪★ レシピ・作り方
材料（１８個人分）
作り方
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1
黄ニラ、ニンニク、生姜はみじん切りにします。
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2
器に１番と豚挽き肉、●印の調味料を合わせて粘りが出るまで混ぜ合わせます。
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3
大葉をちぎって混ぜ加えます。
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4
餃子の皮に乗せます。
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5
餃子の皮の縁に小麦粉を水で溶いた液（分量外）を塗り、しっかり留めていきます。
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6
皿に小麦粉少々を敷き、互いにくっつかないように並べていきます。
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7
フライパンにサラダオイルを熱し、揚げ焼きします。（蓋は要りません）焼けたら皿に移し、タレと一緒に出します。
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- 料理名
- ニラ餃子
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2016/06/26 19:14
ありがとうございます。
なぜか？挑戦したくなりました。
途中で半分に割れてしまったものもあったのですが、
美味しくいただきました。
充実です。
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