小鉢★具たっぷりの冷奴★ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豆腐は水切りをする。
カットわかめは戻し水切りをする。
ミョウガは薄い輪切り。
大葉は半分に切りせん切り。
ねぎは小口切り。 -
2
豆腐は４つ切りにし
各２個づつ器に盛り
ねぎ、ミョウガ、大葉をのせ、生姜を添える。
端にわかめを盛り
しらすをのせる。
生醤油又はポン酢をかける。
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- 料理名
- 具たっぷりの冷奴
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