箸休め小鉢☆ひじき・油揚げ・椎茸の甘辛煮☆ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
ひじきは水に１０分位つけ、２回ふり洗いし、ザルにあけ水切りをし、食べやすい長さに切る。
人参、生姜はせん切り。
油揚げは長さ半分にきり短冊切り。
椎茸は戻しスライス。
-
2
浅鍋に胡麻油を温め
生姜の香りだしをして
人参、ひじきを加え
１～２分炒める。
-
3
（２）に油揚げ、椎茸、
●を加え中火弱で１０分
汁がなくなるまで炒め煮する。
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- 料理名
- ひじき・油揚げ・椎茸の甘辛煮
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