冷ご飯で☆蟹チャーハン☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- タラバ蟹の剥き身 ８０ｇ
- ねぎ（青い部分） 20㎝
- 卵 1個
- ＊塩・砂糖（卵した味） 各少々
- ＊マヨネーズ（卵下味） 小匙1
- グレープシードオイル又はサラダオイル 大匙1
- ウェイパァー 大匙1
- 胡椒 少々
- 冷ご飯 2膳
作り方
-
1
卵は割りほぐし＊を加え混ぜほぐしておく。
ねぎは小口切り
ご飯はレンジで温めておく。
-
2
フライパンにオイルを温め弱火でねぎの香りだしをし、ご飯を加え火を強火にし、炒める。
-
3
（２）にほくした蟹を加えウェイパァーを加え
味をつけ、胡椒をふる。
-
4
（３）を端に寄せた、卵を半熟程度の炒り卵にし
全体に混ぜ合わせ炒める。
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- 料理名
- 蟹チャーハン
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ウェイパァーでお手軽味付けで美味しいです♪