野菜たっぷり焼うどん レシピ・作り方

野菜たっぷり焼うどん
  • 約15分
アルプスの乙女
アルプスの乙女
野菜たっぷりお手軽ランチです♪
冷蔵庫整理にどうぞ。

材料(2人分)

  • もやし 1袋
  • 新玉葱 1/2個
  • ピーマン 1個
  • 水菜 1株
  • 人参 細5㎝
  • ウインナー 2本
  • 茹でうどん 2人前
  • *焼きそば粉末ソース 1.5袋~
  • *胡椒 少々
  • グレープシードオイル 大匙2
  • 青海苔・削り節 適量

作り方

  1. 1 ウインナーは斜め切り。
    水菜は3㎝長さに切る。
    人参はせん切り。
    玉ね火はくし形に切る。
    ピーマンはせん切り。
  2. 2 フライパンにオイルを温め、人参を炒め、ピーマン、もやし、玉葱、ウインナーを加えシャキッと炒め、茹でうどんをほぐしながら加え熱を通し
    水菜を加える。
  3. 3 (2)に*で味をととのえる。皿に盛り付け
    青海苔と削り節を添える。

きっかけ

ランチに冷蔵庫の整理を兼ねて。

おいしくなるコツ

野菜は歯ごたえ残す程度に炒める。 味付けは粉末ソースで調整してください・

  • レシピID:1040010687
  • 公開日:2014/05/04
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カテゴリ
焼うどん昼食の献立(昼ごはん)もやしソーセージ・ウインナー
関連キーワード
焼うどん 野菜 ウインナー 冷蔵庫整理
料理名
野菜入り焼うどん
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つくったよレポート(4件)

  • 月のおと
    月のおと
    2019/03/27 14:31
    野菜たっぷり焼うどん
    冷蔵庫にある余りもので♪あまりみえてないけど小さく切った新たまねぎや長ねぎも入ってます。春休みの子どもとのランチにいただきました(^^)
  • おこのみっちゃん
    おこのみっちゃん
    2017/10/27 10:32
    野菜たっぷり焼うどん
    お昼ご飯にたっぷり野菜でいただきました(o^^o)とっても美味しかったです(^ ^)ごちそうさまでした♪
  • 駄目だバブルス
    駄目だバブルス
    2014/05/25 20:21
    野菜たっぷり焼うどん
    こんばんわ☆本日のランチに作りました♪
    麺があったので、焼きそばで代用しました。
    野菜たっぷりで、ボリューム満点♪とっても美味しかったです❤
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2014/05/07 09:42
    野菜たっぷり焼うどん
    冷蔵庫に残っていた野菜を入れて作ったよ♪冷蔵庫の整理にもなるし野菜たっぷりだと美味しいわ❤
    ご馳走様でした~

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