簡単チンジャオロース レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
筍、ピーマンは千切り。
肉も千切りにして醤油小1、片栗粉小１をまぶしておく。 - 2 酒、しょうゆ、砂糖、オイスターソースを入れ物に入れ、混ぜておく
- 3 フライパンを熱し、油を入れ肉を炒め、ほとんど火が通ったら、一度さらに出す。
- 4 フライパンに油を足し、ピーマン、筍を炒め、肉を戻し、調味料を入れ、さっと炒める。
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