舞茸＋ねぎ＋白滝＋ちっぴり牛肉のヘルシー炒め煮レシピ・作り方

アプリをダウンロードする

アルプスの乙女

ヘルシーでご飯にぴったりで美味しいよ♪

材料（２人分）

舞茸: １００ｇ

ねぎ: 青い部分１００ｇ

白滝: 小袋１/２

牛小間肉: ５０ｇ

卵: 1個

胡麻油: 小匙1

●水: １００ｃｃ

●みりん・酒: 各大匙１

●醤油: 大匙２

●オイスターソース: 大匙１

●三温糖: 小匙１

作り方

1

舞茸は食べやすい大きさに手で裂く。
ねぎは斜め切り。
白滝は食べやすい長さに切る。
牛肉は４～５㎝に切る。
卵は割りほぐして置く。
2

鍋で胡麻油を温め
ねぎをしんなりするまで
炒め香りだしをする。
3

（２）に舞茸、白滝、牛肉を加え、２分炒め、
●を加え３分煮て、卵を回して、蓋をし半熟程度になったら火を止め、
盛り付ける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ねぎはしっかりと炒める。汁は少ないです。調味料はご家庭の味に調整してください。

きっかけ

ちっぴり残った牛小間肉とねぎの青い部分が残ったので利用、晩ご飯に。

公開日：2014/04/02

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: まいたけその他のヘルシー食材簡単夕食

関連キーワード: 舞茸ねぎ炒め煮へるしー

料理名: 舞茸＆ねぎ＆白滝＆牛肉の炒め煮

このレシピを作ったユーザ

アルプスの乙女

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

まいたけの人気ランキング

まいたけのバター醤油炒め

ほっぺた落ちそう☆天然舞茸と人参の炊き込みご飯

こごみの豚肉炒め

まいたけの炊き込みご飯

簡単もう1品☆青梗菜と舞茸のオイスターソース炒め☆

激うま！舞茸の炊き込みごはん♡

まいたけと秋鮭のバター醤油炒め

鶏むね柔らか♡舞茸香る♡鶏むね肉と舞茸の旨炒め

文句なしに美味しいごちそうサラダ☆きのこサラダ

まいたけ効果で肉柔らか♡まいたけの豚肉巻き

まいたけのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

その他のヘルシー食材
TOP10

簡単夕食
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

香りが良い！！「舞茸の炊き込み御飯」献立

しいたけ嫌いでも食べられる！？「しいたけの肉詰め」

いろいろな味付けに使える！「エリンギ」が主役の献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする