☆蓮根と豚小間、しめじの白だし煮☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
蓮根は皮をむき半月薄切りし酢水にさらす。
豚小間肉は食べやすい大きさに切る。
しめじは石づきを切り
ばらす。
-
2
鍋に胡麻油を温め
（１）を入れ肉の色が変わるまでいため、
●を加え１０分煮て、
最後は汁を飛ばすような感じで煮含める。
-
3
皿に盛り付け、
七味唐辛子をふる。
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- 蓮根と豚小間、しめじの白だし煮
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