圧力鍋で★大根と鶏手羽元、厚揚げのコンソメ煮★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は２㎝幅の４つ切り
   鶏手羽元は数か所切れ目を入れ、フライパンを
   温め焼き色を付ける。

2. 2

   焼き色がついたら、大根を加え、３分焼く。
   鶏手羽元、大根を圧力鍋に入れ替え●を加え
   圧をかけ、弁が回りだしたら中火にし６分圧をかけ、弁が下がるまで待つ。

3. 3

   （２）に一口大に切った
   絹厚揚げを加え４分位煮て、休ませ、味をなじませ、食べる直前に温めなおす。