おつまみに★赤えびの姿酒蒸し★ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 赤えび 大５尾
- 酒 大匙２
- 塩 少々
- パセリ 適量
作り方
-
1
えびはさっと水洗いし
キッチンタオルで水分を拭き取る。
浅鍋か小型のフライパンにえびを並べ、塩と酒を全体に振り入れ、
蓋をして、中火で３分蒸し煮して、そのまま２分放置する。 - 2 器に盛り付けパセリを添える。
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- 料理名
- 赤えびの姿酒蒸し
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