長いもと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

長いもと油揚げの味噌汁
  • 約10分
アルプスの乙女
アルプスの乙女
長いも、ほくほくで、ほっこり美味しいよ♪

材料(2人分)

  • 長いも 70g
  • 油揚げ 1/2枚
  • 味噌 大匙2弱
  • *水 450cc
  • *あごだし 1パック
  • 葱(青い部分) 大匙2

作り方

  1. 1 長いもは細かったので1㎝幅の輪切り。
    油揚げは半分に切り1㎝幅の短冊切り。
    葱は小口切り。
  2. 2 なべに*を入れだしを取り、パックを取り除き、
    長いもと油揚げを加え
    長いもがやわらかくなるまで煮る。
    味噌を加え、1度沸騰させ火を止め、葱を散らす。

きっかけ

長いもの端っこが残っていたので。

おいしくなるコツ

葱は好みで加えてください。

  • レシピID:1040009942
  • 公開日:2013/11/28
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長いもと油揚げの味噌汁
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つくったよレポート(8件)

  • tama⭐︎
    tama⭐︎
    2022/05/06 19:52
    長いもと油揚げの味噌汁
    長いもがほくほくでとても美味しかったです(*^^*) 好きな組合せでした! レシピありがとうございます♪
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2018/04/05 10:30
    長いもと油揚げの味噌汁
    美味しかったです。ご馳走さまでした(^^)
  • momokota1222
    momokota1222
    2018/02/20 18:41
    長いもと油揚げの味噌汁
    長芋がホクホクで美味しかったです。火が通るのが早いのですぐ作れて助かりますね♪
  • ぽんぽんぷー
    ぽんぽんぷー
    2016/08/11 16:17
    長いもと油揚げの味噌汁
    アルプスの乙女さん、こんにちは(*・∀・*)朝食に美味しくいただきました♪ごちそう様でしたヾ(o・∀・o)ノ゙

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