エコかな?ブロッコリー茎と玉葱、イカの塩麹炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
玉葱は1㎝幅に切る。
ブロッコリー茎は固い所を皮を剥き、長さ半分に切り短冊切り。
イカは皮を剥き短冊切り。 - 2 フライパンに胡麻油を温めブロッコリー茎を炒め、しんなりしたら玉葱と唐辛子を加え炒める。
-
3
(2)にイカと●を加え
1分炒め、
器に盛りつけ、いりごまをふる。
きっかけ
ブロッコリー茎がもったいないのできんぴら塩きんぴら風にアレンジしてみました。
おいしくなるコツ
ブロッコリー茎の固い所は皮はピラーで剥くと簡単です。
- レシピID:1040009887
- 公開日:2013/11/12
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
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