ふわっと~♪長芋のお好み焼き風 レシピ・作り方

ふわっと~♪長芋のお好み焼き風
  • 約15分
  • 300円前後
アルプスの乙女
アルプスの乙女
主食には向きませんが、ふんわりで美味しいよ♪

材料(2人分)

  • 長芋 200g
  • ねぎ 50g
  • 1個
  • 干し小えび 30g
  • 少々
  • グレープシードオイル 大匙1
  • 青海苔・鰹節 適量
  • 醤油(好みで) 少々

作り方

  1. 1 長芋は皮を剥きすりおろす。
    ねぎは小口切り。
    ボールに長芋、ねぎ、卵
    干し小えび、塩を加えかき混ぜる。
  2. 2 フライパンを温め、グレープシードオイルを平均に回し、(1)を流し入れ
    中火弱位で両面6分~7かけてじっくり焼く。
  3. 3 皿に盛り付け鰹節、青海苔をかける。
    好みで醤油をたらす。

きっかけ

長芋の消費。

おいしくなるコツ

生で食べれるものばかりですが、中まで火を通してね。

  • レシピID:1040009599
  • 公開日:2013/09/27
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カテゴリ
長芋
料理名
長芋のお好み焼き風
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つくったよレポート(6件)

  • 山柱
    山柱
    2022/01/24 10:13
    ふわっと~♪長芋のお好み焼き風
    余っていた長芋が使えました
    レシピありがとうございました♪
  • oppeke22
    oppeke22
    2018/06/11 19:28
    ふわっと~♪長芋のお好み焼き風
    とっても美味しくいただきました。 また作りたいと思います。
  • oppeke22
    oppeke22
    2017/09/20 15:37
    ふわっと~♪長芋のお好み焼き風
    醤油味はとても美味しかったです。
  • a0890aaaaa
    a0890aaaaa
    2015/12/01 20:48
    ふわっと~♪長芋のお好み焼き風
    おつまみにぴったり!(*^^*)感動!

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