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レシピ詳細
まいたけとほうれん草のバターしょうゆ味 レシピ・作り方
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ブタコマ
バターは最後に入れて、少量で済ませています。
材料(1~2人分)
舞茸
1/2パック
ほうれん草
2株
サラダ油
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
バター
2cm角
作り方
1
ほうれん草は、たっぷりの湯で、さっと茹でて冷水に取り、水気を切ってから、3cm幅程度に切る。
まいたけはほぐしておく。
2
フライパンに油を熱して、舞茸、ほうれん草を入れて炒めて、舞茸に熱が通ったら、バター、しょうゆを入れて、全体に味を絡ませる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
貴重なバターを節約。
公開日:2014/02/23
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