塩麹きのこde豆腐とねぎのお吸い物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 塩麹きのこ 大匙３
- 木綿豆腐 ８０ｇ
- 長ねぎ ３０ｇ
- 水 ２００ｃｃ
- 醤油 小匙１
作り方
-
1
豆腐は横半分に切り
縦４つ切り。
長ねぎは斜め切り。
鍋に水を加え沸騰させ
塩麹きのこを加えひと煮立ちさせる。 -
2
（１）に豆腐を加えあたため、醤油で味を整え
長ねぎを加え火を止める。
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美味しいお吸い物ですよ～♪