ベビーホタテと舞茸の生しょうゆ糀炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ベビーホタテ １２個
- *生しょうゆ糀 大匙２
- *みりん 大匙１
- *醤油 小匙１
- 舞茸 １パック
- 米 １、５カップ
作り方
-
1
米はといでザルに入れ
３０分位水切りする。
ベビーホタテに*を加え
３０分漬け込む。
舞茸は手で適当に裂いておく。
-
2
炊飯器に米を戻し普通の水目盛より大匙２位減らし、舞茸とベビーホタテのつけ汁も一緒に加える。普通に炊く。
-
3
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