ブロッコリーと厚揚げの中華風炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ブロッコリーはルクエで１分３０秒加熱しさます。
人参は薄い輪切り
椎茸は６等分に切る。
厚揚げはひと口大に切りキッチンタオルに包みレンジで２分加熱する。
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2
豚ばら肉は５㎝長さに切り、生姜汁、塩麹を加え
混ぜ合わせる。
-
3
フライパンに胡麻油を熱し豚肉を入れ軽く炒め
人参を炒め、椎茸を加え炒める。
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4
（３）に厚揚げを加え温まる程度炒め、ブロッコリーを加え中華あじで味を整え、●の水溶き片栗粉を回し入れとろみがついたら、出来上がり。
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