豆乳寒天ラズベリージャムソースそえ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 粉寒天 小匙１/２
- 水 １５０ｃｃ
- 豆乳 １００ｃｃ
- ラズベリージャム 小匙１
- 水 大匙１
作り方
-
1
小鍋に水と粉寒天を入れゴムへらで底の方から
かき混ぜながら粉寒天を
弱火に２分程煮詰め火を止め、豆乳を加え、粗熱をとる。
-
2
型の内側に水をつけ
（１）を流し込み冷蔵庫で１時間程冷やし固める。
⁂ラズベリージャムソース
ラズベリージャムに水を加え混ぜ合わせる。
-
3
型から外し２㎝位の角切りし、ラズベリージャムソースをかける。
-
4
今回使用したラズベリージャムです。
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