市販の豚骨スープでもやし、にらラーメン レシピ・作り方

市販の豚骨スープでもやし、にらラーメン
  • 約30分
  • 500円前後
アルプスの乙女
アルプスの乙女
市販の豚骨スープで具材アレンジ
美味しいラーメンにほっこり^^

材料(2人分)

  • もやし 1袋
  • にら 3~4本
  • 焼き豚 3枚
  • 茹で卵 1個
  • 豚骨スープ 2人前
  • 中華麺 2人前
  • いりごま(白) 小匙2
  • 長ねぎ 10㎝

作り方

  1. 1 にらは4~5㎝の長さに切る。
    長ねぎは小口切り。
    焼き豚は半分に切る。

    大き目鍋にたっぷりの湯で茹で麺の準備。
  2. 2 フライパンを熱し、焼き豚を焼き、端におき、もやしを軽く炒めにらを加える。
  3. 3 (2)に豚骨スープ記載の分量の湯を入れスープを作る。
    麺記載よりやや短めに麺を茹でる。
  4. 4 卵もスープに入れ温める。丼に湯きりした麺とスープを入れ、卵、焼き豚を飾り、いり胡麻、ねぎをトッピングする。

きっかけ

お取り寄せでラーメンを買ったので、具材はアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

もやし、麺は煮すぎない。丼を温めておくとラーメン屋さんの雰囲気にちかづきますよ♪

  • レシピID:1040007461
  • 公開日:2012/12/25
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豚骨スープでもやし、にらラーメン ラーメン もやし にら
料理名
豚骨スープでもやし、にらラーメン
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つくったよレポート(3件)

  • あやなおちゃん(返レポします)
    あやなおちゃん(返レポします)
    2021/07/21 07:33
    市販の豚骨スープでもやし、にらラーメン
    美味しくできました。有難うございました。
  • 12campbell
    12campbell
    2018/05/15 17:55
    市販の豚骨スープでもやし、にらラーメン
    アルプスの乙女さん こんにちは。
    今日は暑かったけど、とんこつラーメン、美味しかったです☆
  • ブ〜子
    ブ〜子
    2013/06/24 06:22
    市販の豚骨スープでもやし、にらラーメン
    ラーメンの中ではとんこつが一番大好きです♪先日チェーン店の天下一品に初めて行って、好みの濃厚豚骨で大満足でした!これは醤油ラーメンで作らせてもらってます(焦)

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