きゃべつ・大根・ベーコン・卵のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- きゃべつ １/４個
- ベーコン（ブロック） １００ｇ
- 大根 2㎝
- 茹で卵 2個
- 水 ７００ｃｃ
- コンソメ（顆粒） 大匙２
- 胡椒 少々
- 塩 適量
作り方
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1
きゃべつは半分に切る
大根は皮をむき、４等分に切る
ベーコンも４等分に切る
茹で卵は縦１㎝幅に切り込みを入れる。
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2
鍋に入れ水７００ｃｃを加えて、沸騰したらアクをすくい、コンソメと胡椒を加えじっくりと中火弱で２０～２５分煮込み、味をみて塩で調整する。
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- カテゴリ
- コンソメスープ
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ブ〜子2013/02/07 06:53
白菜で作らせてもらいました♪新着レシピにまた新たなスープを発見☆満腹感の為に汁物は絶対に欠かせないけど、食べ応えのあるスープ、おかずになるから美味しく手抜き♪
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