長ねぎ、もやしの牛肉のオイスターソース炒めレシピ・作り方

Name: 長ねぎ、もやしの牛肉のオイスターソース炒め
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 長ねぎ １本; もやし １/２袋; 牛肉（薄切り） ８０～１００ｇ; ●オイスターソース 大匙２; ●水 大匙１; ●胡椒 少々; ＊生姜汁（牛肉下味用） 小匙１; ＊醤油（牛肉下味用） 小匙１/２; ＊片栗粉（牛肉下味用） 小匙１; サラダ油 大匙１

約10分
500円前後

アルプスの乙女

ご飯がすすみます～のっけ丼にしてもok～♪
ねぎで風邪予防に～

みんながつくった数 25 件

材料（２人分）

長ねぎ１本
もやし１/２袋
牛肉（薄切り）８０～１００ｇ
●オイスターソース大匙２
●水大匙１
●胡椒少々
＊生姜汁（牛肉下味用）小匙１
＊醤油（牛肉下味用）小匙１/２
＊片栗粉（牛肉下味用）小匙１
サラダ油大匙１

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作り方

1 ねぎは斜め切
牛肉は食べやすい大きさにぎり＊で下味をつける
もやしが軽く洗い水切りをする。
2 フライパンでサラダ油を熱し中火くらいで牛肉を炒め色が変わったら別皿にとる。
3 同じフライパンでねぎを炒め少々焦げ目をつける（焼く２～３分）
4 （３）にもやしを加え強火にし１分程いため（２）を戻し●で手早く味を馴染ませる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

薄切り牛肉が半端にのっていたので利用。

おいしくなるコツ

もやしは歯ごたえのこすように手早く炒める。

レシピID：1040007268
公開日：2012/12/05

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つくったよレポート（9件）

めぐゾー
2020/12/14 20:44

とっても美味しかったぁ〜♪野菜多めで栄養満点〜!ご馳走様でしたぁ〜♪(人 •͈ᴗ•͈)
NaoP
2020/11/26 05:46

簡単で美味しかったです
イク9110
2020/02/11 16:23

定番的な、安心出来る、ひとしなデスねー♪。長葱４本1００円ってゆうのを買い、材料も有って、丁度ヨク、美味しく出来ました(^_^)。有難う御座います(^^)v。
mochisaru
2019/02/06 12:50

お弁当のおかずに作りました！野菜もお肉もたっぷりがっつり☆素敵なレシピありがとうございます＼(^o^)／

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 5 件）

アルプスの乙女 2020.02.12　22:15

イク9110さん、今晩は♡
　　　　　　　あれから3日分のメールを開き、他にもそれぞれに
　　　　　　　コメントをいただき心配をかけし申しわけなく
　　　　　　　思ってます、おばあさんなのでこれからもお付き合い
　　　　　　　宜しくお願いします。
　　　　　　
　　　　　　　湿布とコルセットのお陰で幾分楽になりました。
　　　　　　　リハビリ頑張りま～す♪
イク9110 2020.02.12　17:21

アルプスの乙女さんへ。やっぱり～！！大丈夫ですかぁ～？って、大丈夫じゃなかったんですね。大変でしたねぇ～！！
アルプスの乙女さんは、いつもレスが早いので心配していたんです。なんだか無理矢理、叩き起こしちゃったみたいでゴメンなさいね。お大事になさってくださいね～・・。
アルプスの乙女 2020.02.12　16:46

イクさん、今日は、返事が遅れごめんなさい（礼）
　　　　法要があり疲れたようで、腰痛がぶり返し医者に日参で
　　　　同じ姿勢禁止でPCに向かうことができずにいます。
　　　　優しい言葉をかけていただき嬉しいです
　　　　おりがとうございました(*^-^*)
　　　　これからも宜しくお願いします♡
イク9110 2020.02.12　11:04

アルプスの乙女さん。「イク9110」です。
こちらのレシピに「つくったよレポート」を致しましたが､
レスが頂けないので、心配しています。マジ大丈夫ですか？
我が家は、おかげさまで、昨夜の夕飯は「アルプスの乙女さんDAY」でした。本当に有難う御座いました♪。
イク9110 2020.02.11　16:30

アルプスの乙女さん♪。今夜は「アルプスの乙女さんDAY」の夕飯になりますネ！感謝、感謝！です～！