牡蠣と玉葱の甘辛卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉葱は１㎝幅に切る。
牡蠣は塩・胡椒し
小麦粉をまぶす。
生姜はみじん切り。
ねぎはみじん切り。
フライパンに油を熱し生姜の香りだしをして、玉葱を加えしんなり炒める。
-
2
（１）に●の調味料を加え１～２分炒め煮し、牡蠣を加え、１分程炒め牡蠣に火を通す。
-
3
（２）に溶き卵を回し
半熟程度になったら
全体を混ぜ、ねぎを入れざっと合わせる。
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- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- 牡蠣と玉葱の甘辛卵とじ
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ミロ342012/11/12 18:40
ちょっと味が濃かったかな？f^_^;
でも美味しかったです♪
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