煮魚 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 魚（連子鯛） ４～５切
- 水 鍋底から７～８ｃ位
- ★薄口醤油 ８０ｃｃ
- ★味の素 大さじ1～1.5杯
作り方
- 1 うろことはらわたを取った連子鯛２尾を２切れづつに切る。
- 2 ２０ｃ位の鍋に底から７～８ｃ位水を入れ★の調味料を入れ魚も入れて中火で煮て、あとは弱火で煮て下さい。
- 3 落とし蓋をしてもいいですし、普通の鍋の蓋をして煮てもいいです。一度火が通ったら火を止め、一晩おいてもう一度温めて召し上がって下さい。
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- カテゴリ
- 鯛
- 料理名
- 煮魚
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an8eni-p2013/11/12 18:25
サッパリして美味しいです♪
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