つめたいおやつ～あずきの豆乳ゼリー レシピ・作り方
材料（4個人分）
- 豆乳 ２５０ｃｃ
- 砂糖 20g
- 茹であずき 50g
- ＊粉ゼラチン 5g
- ＊水 大匙2
作り方
-
1
粉ゼラチンは水でふやかしておく。
小鍋に豆乳と砂糖をいれ
煮溶かし、ゼラチンを加え煮溶かし火を止め、
氷水で粗熱を取る。
-
2
冷水にあてながら（１）に茹であずきを加え
とろみがでるまで、かきまわす。
-
3
型の内側を水でぬらし
液を流し、冷蔵庫で冷やし固める。
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- あずきの豆乳ゼリー
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シロちゃん55492013/04/24 13:41
ここにもお邪魔です^^;夕食後のデザートにするつもりでしたが、それまで待てないと、言い張る旦那っち(-"-)豆乳ゼリーは初です。美味しかったみたいです(^^)
レシピへのコメント
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豆乳でちっぴりヘルシーなおやつです～